Som vi sa sist nu närmar sig julen med stormsteg o snart kommer tomten! 

Midnatt råder, det är tyst i husen, tyst i husen,
alla sova, släckta äro ljusen, äro ljusen.
Tipp tapp, tippe-tippe-tipp-tapp, tipp, tipp, tapp.

Se, då krypa tomtar upp ur vrårna, upp ur vrårna,
lyssna, speja, trippa fram på tårna, fram på tårna.
Tipp tapp, tippe-tippe-tipp-tapp, tipp, tipp, tapp.

Varför inte varva ner med en riktig klassiker efter en promenad i kylan eller i julstöket – Irish coffee Du gör den på whiskey (valfri), farinsocker, bryggkaffe och vispad grädde.  Häll upp 4 cl whiskey, om du väljer att använda det, och 2 tsk farinsocker i ett högt glas. Fyll sedan glaset med bryggkaffe och avsluta med en krona av vispad grädde och njuuuuut!

Med detta sagt vill vi passa på och önska alla en riktigt God Jul & Gott Nytt År

För 18:de gången arrangerar vi Linköpings Whiskyexpo – INSTÄLLT

Vi hoppas på 3000-4000 personer på två pass. Som vanligt har vi 25 – 30 utställare av whisky men även rom som blivit stort dom sista fem åren och enormt populärt bland våra damer.

Rom är ju världens största spritdryck och tillverkas på alla kontinenter men västindien är väl den mest kända platsen för ”sjörövarnas sockerdricka” Christoffer Columbus hade med sej det märgfyllda grässtrået (sockerröret) på sin andra resa till Indien. Han trodde till sin död att han funnit en annan väg till Indien. Det är därför Karibiens övärld kallas för Västindien.Rommen fick sitt uppsving i det Kubanska frihetskriget mot spanjorernai slutet på 1800-talet då amerikanarna tog med den nya drycken Coca-Cola som man spädde rommen med – Cuba Libre.

I övrigt har vi fått några nya whisky utställare:

Bla. Nordmarkens destilleri från Årjäng i Värmland som tillverkar olika spritsorter alltifrån snaps till whisky och rom.

Ett annat spännande destilleri är Agitator från Arboga som är ensamma i världen om att vakumdestillera maltwhisky.Whisky blir mild fruktig och smaklfull redan efter så kort lagring som 3 år. Man har precis släppt sina första whisky på systembolaget. En del av whiskyn har lagrats på kastanjefat vilket inte är tillåtet i Skottland. Det gör whiskyn smak och doftrik.

Från USA världens största whiskey tillverkare Jack Daniels.

Från Danmark Moosgard och Braunstein.

Från Skottland hittar vi Skotska fastlandets mest nordliga destilleri Wolfburn (Vargkällan) och många många fler Skottar

Hjärtligt välkomna att prova!

Kenneth Lindblad – Whisky-general

Whiskybusiness

Whiskybusiness köper via goda kontakter i Skottland fat med utmärkt whisky från kända destillerier. Whiskyn säljs i form av andelar om sex flaskor som buteljeras när den bedöms vara ”färdig”. Då faten som köps in redan legat och mognat ett antal år behöver man inte vänta så länge på sin whisky.

Man agerar också som oberoende buteljerare med etiketten Na Fir Chlis där det hittills har släppts en Imperial och en Glen Keith. Nästa släpp räknas komma i januari 2022.

Susan Stenström presenterar fem goda whiskies som representerar vad Whiskybusiness har att erbjuda.

Vi provar 5 whisky.

PRIS 300 kr

Provningsledare: Susan Stenström

Du hittar alla seminarier som är klara hittills under rubriken SEMINARIER!

Specialprovning med Amrut

Som det första indiska destilleriet att sälja Single Malt Whisky till Europa har Amrut gått från klarhet till klarhet. Deras största anhängare är Dennis Steckel från Svenska Älmhult. Han har varit i Bangalore flera gånger och han kommer berätta
om deras framgångar på den internationella whiskyscenen.

Bland de 6 sorterna kommer det att finnas några standard sorter men även några specialare som inte finns att köpa längre.

Pris: 350:-

Provningsledare Dennis Steckel

Du hittar alla seminarier som är klara hittills under rubriken SEMINARIER!

Loch Lomond Distillery – I särklass Skottlands bredaste palett av smaker!

Loch Lomond är ett av de mest spännande destillerierna just nu. Det som gör Loch Lomond unik är tillgången till olika pannor för destillering och den extra långa fermenteringen (96 timmar i stället för normalt 48 timmar). De höga raka pannorna, med perforerade plattor som kyler ner alkoholångorna, ger överlägsen kontroll över smakprofilen och den speciella fruktigheten. Master Blender är Michael Henry.
De fat som används för lagring är huvudsakligen amerikanska ex Bourbon. Dessa underhålls löpande tack vare eget tunnbinderi. Loch Lomond är ett innovativt destilleri med så mycket som elva olika stilar av Single Malt/Grain. Antagligen Skottlands bredaste palett av smaker!

Glen Scotia Distillery
Det anrika Glen Scotia Distillery byggdes 1832 och har varit i drift i över 180 år. Beläget i Campbeltown (Whisky Capital of the World) har destilleriet en unik stamtavla. Campbeltown är den lilla staden på Kintyrehalvön på Skottlands västkust som fortfarande har tre verksamma destillerier: Glen Scotia, Springbank och Glengyle. ”The whiskiest place in the World”!

”The Open”
Loch Lomond Group har skrivit ett femårsavtal med ”The Open” som spelats i snart 150 år och är den mest berömda golftävlingen i världen. Nästa år går den av stapeln på sin hemmabana St Andrews. Henrik Stenson vann 2016 och blev första svenske manliga Major-vinnaren någonsin. Whiskyambassadör är Colin Montgomerie, en av världens segerrikaste och högst rankade golfare och därtill också Skotte, som fått en Loch Lomond specialutgåva uppkallad efter sig.

Kopplingen mellan Skottlands två främsta produkter, golf och whisky är starkare än någonsin!

Sex whisky provas

PRIS 300 kr

Provningsledare: Johan Andersson

Du hittar alla seminarier som är klara hittills under rubriken SEMINARIER!