Highland Park från Orkney island norr om Skottland tillhör ikonerna på den skotska malthimmelen. Grundaren med det svenskklingande namnet Jönsson hade ett illegalt destilleri i kyrkans källare bredvid. Men som så många andra blev han insläppt i dom fina salongerna när han blev legal 1798
Highland Park har en lätt rökighet och stort inslag av fatkaraktär.
Highland Park ägs av Edrington Group som är en stiftelse som skänker pengar till behövande. Sen 1961 har man skänkt över 152 miljoner pund.
Läs mer på: https://www.highlandparkwhisky.com/
